王森学校热门课程

亚洲西点师竞技大赛中国区选拔赛首日惊艳开启,精彩呈现

来源:未知 更新时间:2019-05-08 本文已经帮助名学员解决问题

技术水平一直以来都是西点师们解锁新技能的钥匙,因此,关于西点的技艺PK永无止境。

Bakery China作为行业的大平台,不仅展示来自国外各地的优质产品与技术,同时也是行业技艺比武的大舞台.

5月6日-9日,上海新国际博览中心N4馆,多场赛事竞技花式开战, 跟小森移步N4馆一睹赛事盛况吧!Let's go~

全国焙烤职业技能竞赛是国内具有权威性的焙烤行业赛事,包含多个分赛主题。

“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛

时间:2019年5月6日

"安琪酵母杯"全国面包技术比赛

时间:2019年5月6日

“顺南馅料杯”全国月饼技术比赛

时间:2019年5月7日

众多比赛中不得不说到第四届亚洲西点师竞技大赛“黛妃杯”中国区的选拔赛了,这是一对选手的综合技术力要求非常高的竞赛选手作品的所有部件(不包括烤制部件,包括装饰部件)

,都必须在现场比赛中完成制作,且作品必须是可食用的.

 

王森学校的四位选手参加此次的选拔赛,他们是王胜、孙彤彤、钱林祥、裴刘惠敏。

比赛项目分为巧克力造型及两种手工巧克力糖、糖艺造型及整形蛋糕,比赛内容的是巧克力,要求两种手工巧克力糖每颗的重量为8-15克,各做25颗,最后将巧克力工艺造型和手工巧克力糖各10个陈列在主办单位准备的台子上,剩下的15个巧克力糖作为评审品尝用。

经过一天的高强度缜密的制作后一个个美轮美奂的作品亮相展示台,现场观众无不称其惊艳,一起来欣赏它们吧。

特别值得一提的是中国区选拔赛的优秀选手将代表中国西点行业参加,由中焙糖协与日本洋菓子协会联合会、韩国焙烤食品协会联合举办的Top Of Patissier In Asia,第四届亚洲西点师竞技大赛比赛将于2019年11月20-22日在韩国首尔举行。

“王森杯"第九届全国职业技术学院校在校生创意西点技术大赛

第五届“路易•乐斯福”烘焙世界杯中国区选拔赛

比赛现场吸引了很多观众观摩学习,通过参与高水平国际标准的比赛,让更多中国焙烤人开阔眼界,提升技术水平,同时也促进了整个焙烤食品行业的发展,还未到达展会的伙伴,把握后面几天的机会。

N4馆比赛现场等你

 

点击快速提交

高薪专业TOP6more >>

蛋糕甜点创业班

蛋糕甜点创业班

超级火爆的专业 查看详情

烘焙西点创业班

烘焙西点创业班

超级火爆的专业 查看详情

咖啡甜点创业班

咖啡甜点创业班

超级火爆的专业 查看详情

法式甜点创业班

法式甜点创业班

超级火爆的专业 查看详情

西式料理创业班

西式料理创业班

超级火爆的专业 查看详情

三年酒店西餐班

三年酒店西餐班

超级火爆的专业 查看详情

30秒测试我学哪个专业更赚钱

好未来没弯路,直达高薪 点击进入