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世界技能大赛烘焙项目冠军

时间:2018-03-16 10:05来源:未知 作者:陈老师 点击:
日前,苏州博览中心内人声鼎沸,来自24个国家和地区的65名“武林高手”齐聚中国国际技能大赛,以技会友,争夺各自领域的“第一高手”。来自苏州王森国际咖啡西点西餐学院的95后

  北京时间10月20日凌晨,一个振奋人心的消息从阿布扎比传来,在圆满结束的第44届世界技能大赛上,中国烘焙选手蔡叶昭代表中国获得此项世界冠军!这也是中国在世界大赛上获得的烘焙项目冠军!这枚奖牌将是中国烘焙崛起的标志!在中国烘焙发展历程上具有里程碑式的意义。

  技能界奥林匹克

  世界技能大赛被誉为“技能界奥林匹克”,其竞技水平代表着当今职业技能发展的先进水平。本届大赛,中国一共有52名选手参加6类总计47个项目的冠军胡角逐,其中烘焙项目仅有1人,20岁的蔡叶昭,来自苏州王森学院烘焙系。

  老天不负苦练人,烘焙金牌零突破

  过去这一年多时间,蔡叶昭卯足劲,利用所有时间泡在王森学院为参加世界大赛选手特设的实验室苦练,在日复一日,周而复始胡枯燥训练中,做了成百上千个作品。同时在王森学院为大赛成立胡赛事委员会胡带领下奔赴各地参加比赛,培养实战技能,积累赛场经验。最终,蔡叶昭一路过关斩将拿到阿布扎比世界技能大赛的入场券。直至最终决赛大放光彩,超越对手获得金牌,实现中国在世界大赛烘焙项目零突破!

  弘扬工匠精神,推动技能社会发展

  此次赛场上,中国选手们充分践行“追求卓越,精益求精”的精神,正是对习主席提出的工匠精神的有力践行。近年来,国家对于技能工作者的重视明显提升,在技能人才培养、激励、竞赛、表彰方面也陆续实施了专项行动,探索了一系列技能人才培养新模式。

  中国上海在此次比赛开赛之前获得了第46届世界技能大赛的举办权,借此契机,中国技能型人才培养发展将迎来新时代!

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