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Jean-francois Arnaud

Jean-francois Arnaud 我来自一个西式糕点厨师世家,西点在我的家族里是代代相传的 咨询老师 了解更多

Jean-Jacques borne

Jean-Jacques borne Jean-Jacques BORNE,出生于1959年4月法国圣埃蒂 咨询老师 了解更多

Christophe Rhedon

Christophe Rhedon Christophe Rhedon出生于1976年3月9号,2007年赢得MOF头衔,31岁的他成为了该项较年轻得主。2001年抵达LENOTRE学校,成为该校最年轻的教师。尽管Christophe很年轻,但他已经为自己赢得了法国甚 咨询老师 了解更多

Christian Faure

Christian Faure CHRISTIAN FAURE, M.O.F 18岁进入巴黎有名的甜点店Dalloyau工作。之后被Jean Paul Buchet邀请管理集团有名连锁餐饮店Fl在巴黎的甜点中心,并负责及策划了Fl在法国尼斯的开业。 1994年,受戛纳Ma 咨询老师 了解更多

Frédéric HAWECKER

Frédéric HAWECKER 艺术,不是每人都懂得欣赏。唯一能让所有人都能嚐到艺术给予情感上的快乐,就是巧克力工艺。 Frederic Hawecker,法国巧克力工艺大师,记着小时候婆婆送来巧克力的兴奋,立志要为所 咨询老师 了解更多

Mickaël Chesnouard

Mickaël Chesnouard 作为享誉世界的法式美食标志,法式面包受到越来越多中国美食爱好者的喜爱。而其中很负盛誉的当数面包MOF老师法国面包界先进技术精英。MOF是法国通过比赛形式授予各个行业精英的 咨询老师 了解更多

Olivier Bajard

Olivier Bajard Olivier Bajard,法国甜点MOF(Meilleur Ouvrier de France Patissier) 1965年出生于法国戛纳一个甜点世家,4岁时便梦想成为一位甜点师及巧克力师,少年时期就立志成为Meilleur Ouvrier de France( MOF法国最 咨询老师 了解更多

Thierry Baucher

Thierry Baucher Thierry Baucher在1985年获得了MOF头衔。Thierry Baucher并不是那种按部就班生活的人。在他从事餐饮的父母身边做了三年的学徒之后,他就离开了Midi-Pyrnes的家乡,来到巴黎的国家餐饮学校进修 咨询老师 了解更多

Sylvain Herviaux

Sylvain Herviaux Sylvain Herviaux,2011年,获得面包MOF荣誉 2013年,作为法国队的教练带领法国队获得面包世界杯(la 4me Mondiale du Pain.)冠军。 2011年,获得面包MOF荣誉(MOF: 法国杰出手工业者终身荣誉) 2003年 咨询老师 了解更多

中村勇-王森学校荣誉校长

中村勇-王森学校荣誉校长 他是日本烘焙界非常有影响力的人物。日本厉害的烘焙学校东京制菓学校的中村勇校长——带着自己的原创甜品来到中国王森世界名厨学院的中村勇老师。 玩烘焙的一定不会陌生。他 咨询老师 了解更多

Davide Malizia

Davide Malizia Davide Malizia 拉糖世界冠军,甜点世界冠军 2006 咨询老师 了解更多

Chong Ko Wai

Chong Ko Wai Chong Ko Wai 马来西亚烘焙学院烘焙科学学位 超过10年甜点烘焙行业工作经验 现在亚洲较好的甜点学校马来西亚甜点艺术学校参与教学及研发工作 2011年在FHA新加坡举办的国际蛋糕装饰比赛 咨询老师 了解更多

Carmela Moffa

Carmela Moffa Carmela Moffa 意大利知名蛋糕装饰设计师 出生于烘焙世家,跟从有名的老师学习并形成自己独特的设计风格。2008年开始从事蛋糕装饰与甜点的教学工作,与欧洲各大烘焙甜点学校保持教学合作关 咨询老师 了解更多

Sefan Krueger

Sefan Krueger Sefan Krueger 世界有名巧克力大师,甜点大师 自2005年起,在意大利知名的甜点店Pasticceria Lombardi进行研发工作,与店主Armando Lombardi大师共同进行复活节与圣诞节的产品研发制作。在甜品 咨询老师 了解更多

Patrizia Foresta

Patrizia Foresta 教师介绍 意大利有名婚礼蛋糕设计师 多次在意大利各城市组织参加蛋糕设计比赛及婚礼蛋糕节活动 擅长婚礼蛋糕设计以及翻糖花的制作 作品展示: 咨询老师 了解更多

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